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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Desserts et Confiseries
Confiture de mirabelles au Thermomix
La confiture de mirabelles, c’est le trésor doré du mois d’août : ces petites prunes sucrées et parfumées font une confiture ambrée irrésistible. Le Thermomix cuit la confiture à la perfection, sans qu’elle attache ni déborde. Sur des tartines beurrées, dans une…
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Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries82 recettes
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02
Plats Principaux27 recettes
→
03
Entrées22 recettes
→
04
Apéritifs21 recettes
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05
Soupes19 recettes
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06
Accompagnements14 recettes
→
07
Pains et Viennoiseries12 recettes
→
08
Tartes, tourtes et pizzas11 recettes
→
09
Cocktails et Boissons9 recettes
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10
Pâtes et Riz9 recettes
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11
Sauces8 recettes
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12
Viandes8 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 43 min
Apéritifs Caponata au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 50 min
Tartes, tourtes et pizzas Tarte aux pommes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 1 h
Plats Principaux Tomates farcies au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 35 min
Desserts et Confiseries Confiture de prunes au Thermomix
Le saisonnier de août.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
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N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017