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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Desserts et Confiseries
Panna cotta au Thermomix
Un grand classique italien, tout en douceur : la panna cotta, c’est une crème vanillée tremblotante et fondante, qui se prépare en cinq minutes chrono au Thermomix. L’effort est minime, l’effet en dessert est maximal. Nature, elle est déjà parfaite, mais elle…
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Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries60 recettes
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02
Plats Principaux24 recettes
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03
Entrées20 recettes
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04
Apéritifs16 recettes
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05
Soupes14 recettes
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06
Accompagnements12 recettes
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07
Pâtes et Riz9 recettes
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08
Pains et Viennoiseries9 recettes
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09
Viandes8 recettes
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10
Cocktails et Boissons7 recettes
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11
Sauces6 recettes
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12
Tartes, tourtes et pizzas5 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 27 min
Desserts et Confiseries Cookies au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 10 min
Apéritifs Houmous au Thermomix
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Desserts et Confiseries Crème anglaise au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 25 min
Tartes, tourtes et pizzas Pâte à pizza au Thermomix
Le saisonnier de juin.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017