🌱
N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
Voir les recettes →
À la Une — Soupes
Velouté de butternut au Thermomix
La courge butternut, avec sa chair fondante au petit goût de noisette, donne le velouté le plus doux et le plus réconfortant de la saison. Dès les premières soirées fraîches, ce velouté s’impose : lisse, crémeux, à peine relevé de muscade. Le…
Lire la recetteCoup de cœurdu mois
Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries85 recettes
→
02
Plats Principaux28 recettes
→
03
Entrées23 recettes
→
04
Apéritifs22 recettes
→
05
Soupes20 recettes
→
06
Accompagnements14 recettes
→
07
Pains et Viennoiseries12 recettes
→
08
Tartes, tourtes et pizzas11 recettes
→
09
Cocktails et Boissons9 recettes
→
10
Pâtes et Riz9 recettes
→
11
Sauces8 recettes
→
12
Viandes8 recettes
→
Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 45 min
Desserts et Confiseries Clafoutis aux prunes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 25 min
Apéritifs Beignets de courgettes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 35 min
Desserts et Confiseries Confiture de mûres au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 30 min
Entrées Salade César au Thermomix
Le saisonnier de septembre.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017