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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Plats Principaux
Poulet basquaise au Thermomix
Le poulet basquaise, c’est le soleil du Pays basque dans l’assiette : des poivrons fondants, une sauce tomate parfumée au piment d’Espelette et du poulet qui se détache tout seul. Le Thermomix prépare la sauce pendant que le poulet mijote doucement. Servi…
Lire la recetteCoup de cœurdu mois
Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries88 recettes
→
02
Plats Principaux30 recettes
→
03
Soupes23 recettes
→
04
Entrées23 recettes
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05
Apéritifs22 recettes
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06
Accompagnements16 recettes
→
07
Tartes, tourtes et pizzas13 recettes
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08
Pains et Viennoiseries12 recettes
→
09
Pâtes et Riz9 recettes
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10
Cocktails et Boissons9 recettes
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11
Viandes8 recettes
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12
Sauces8 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 1 h 10
Desserts et Confiseries Gelée de coing au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 35 min
Soupes Velouté de carottes au cumin au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 1 h 20
Plats Principaux Blanquette de veau au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 40 min
Soupes Soupe de légumes maison au Thermomix
Le saisonnier de septembre.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017