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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
Voir les recettes →Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
Voir les recettes →Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017