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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Desserts et Confiseries
Sorbet melon au Thermomix
Le sorbet melon, c’est l’essence même de l’été glacée : la douceur parfumée du melon bien mûr, transformée en dessert ultra-rafraîchissant. Au Thermomix, on mixe le melon congelé directement, sans sorbetière, pour une texture veloutée. À servir en boule, en verrine, ou…
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Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries74 recettes
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02
Plats Principaux26 recettes
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03
Entrées22 recettes
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04
Apéritifs20 recettes
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05
Soupes17 recettes
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06
Accompagnements14 recettes
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07
Pains et Viennoiseries12 recettes
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08
Pâtes et Riz9 recettes
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09
Sauces8 recettes
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10
Cocktails et Boissons8 recettes
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11
Viandes8 recettes
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12
Tartes, tourtes et pizzas7 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 45 min
Desserts et Confiseries Clafoutis aux cerises au Thermomix
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Desserts et Confiseries Tarte aux fraises au Thermomix
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Desserts et Confiseries Sorbet framboise au Thermomix
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Sauces Pesto au basilic au Thermomix
Le saisonnier de juillet.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017