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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Desserts et Confiseries
Sorbet citron au Thermomix
Le sorbet citron, c’est la fraîcheur à l’état pur : vif, acidulé, désaltérant, parfait en fin de repas d’été. Au Thermomix, pas besoin de sorbetière — on mixe des glaçons de sirop citronné pour une texture onctueuse en quelques secondes. À servir…
Lire la recetteCoup de cœurdu mois
Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries68 recettes
→
02
Plats Principaux26 recettes
→
03
Entrées20 recettes
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04
Apéritifs19 recettes
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05
Soupes17 recettes
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06
Accompagnements14 recettes
→
07
Pains et Viennoiseries12 recettes
→
08
Pâtes et Riz9 recettes
→
09
Viandes8 recettes
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10
Sauces7 recettes
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11
Tartes, tourtes et pizzas7 recettes
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12
Cocktails et Boissons7 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 10 min
Apéritifs Tzatziki au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 10 min
Accompagnements Semoule au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 35 min
Accompagnements Purée de carottes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 30 min
Soupes Soupe de courgettes au Thermomix
Le saisonnier de juillet.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017