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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Soupes
Gaspacho de courgette au Thermomix
Le gaspacho de courgette, c’est la soupe froide toute douce de l’été : veloutée, légère, à peine relevée, servie bien fraîche. Une alternative plus subtile au gaspacho de tomate. Le Thermomix mixe tout en un velouté parfaitement lisse. À déguster en verrine…
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Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries76 recettes
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02
Plats Principaux26 recettes
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03
Entrées22 recettes
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04
Apéritifs20 recettes
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05
Soupes18 recettes
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06
Accompagnements14 recettes
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07
Pains et Viennoiseries12 recettes
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08
Cocktails et Boissons9 recettes
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09
Pâtes et Riz9 recettes
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10
Tartes, tourtes et pizzas9 recettes
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11
Sauces8 recettes
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12
Viandes8 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 17 min
Cocktails et Boissons Sirop de menthe au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 50 min
Tartes, tourtes et pizzas Tarte aux prunes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 10 min
Desserts et Confiseries Glace au yaourt au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 50 min
Tartes, tourtes et pizzas Tarte à la tomate au Thermomix
Le saisonnier de août.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
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N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017