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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Accompagnements
Gratin de courgettes au Thermomix
Les dernières courgettes du jardin ou du marché trouvent ici leur meilleure destination. Ce gratin les rend fondantes, liées par un appareil crémeux et une belle croûte de gruyère. C’est le genre de plat qui passe aussi bien en accompagnement qu’en plat…
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Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries85 recettes
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02
Plats Principaux28 recettes
→
03
Entrées23 recettes
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04
Apéritifs22 recettes
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05
Soupes20 recettes
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06
Accompagnements15 recettes
→
07
Tartes, tourtes et pizzas12 recettes
→
08
Pains et Viennoiseries12 recettes
→
09
Cocktails et Boissons9 recettes
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10
Pâtes et Riz9 recettes
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11
Sauces8 recettes
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12
Viandes8 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 1 h 05
Tartes, tourtes et pizzas Quiche aux poireaux au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 40 min
Soupes Velouté de butternut au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 45 min
Desserts et Confiseries Clafoutis aux prunes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 25 min
Apéritifs Beignets de courgettes au Thermomix
Le saisonnier de septembre.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017