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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Viandes
Carbonade flamande au Thermomix
La carbonade flamande, c’est tout le réconfort du Nord dans une cocotte : du bœuf qui fond dans la bouche, une sauce à la bière brune adoucie par le pain d’épices et la cassonade. Un plat qui prend son temps, idéal pour…
Lire la recetteCoup de cœurdu mois
Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries89 recettes
→
02
Plats Principaux31 recettes
→
03
Soupes25 recettes
→
04
Entrées23 recettes
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05
Apéritifs22 recettes
→
06
Accompagnements16 recettes
→
07
Tartes, tourtes et pizzas14 recettes
→
08
Pains et Viennoiseries12 recettes
→
09
Pâtes et Riz10 recettes
→
10
Viandes9 recettes
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11
Sauces9 recettes
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12
Cocktails et Boissons9 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 45 min
Soupes Soupe de lentilles au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 55 min
Sauces Sauce bolognaise au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 1 h
Tartes, tourtes et pizzas Tarte Tatin au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 1 h
Plats Principaux Endives au jambon au Thermomix
Le saisonnier de septembre.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017