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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Desserts et Confiseries
Gâteau chocolat-courgette au Thermomix
La courgette dans un gâteau au chocolat ? Oui, et personne ne la devine ! Elle rend le gâteau incroyablement moelleux et permet d’alléger un peu le beurre. C’est la recette idéale pour écouler les dernières courgettes de la saison, et une…
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Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries91 recettes
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02
Plats Principaux32 recettes
→
03
Soupes25 recettes
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04
Entrées23 recettes
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05
Apéritifs22 recettes
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06
Accompagnements17 recettes
→
07
Tartes, tourtes et pizzas14 recettes
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08
Pains et Viennoiseries12 recettes
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09
Pâtes et Riz10 recettes
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10
Viandes9 recettes
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11
Sauces9 recettes
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12
Cocktails et Boissons9 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 50 min
Accompagnements Gratin de courge au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 1 h 20
Plats Principaux Couscous au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 55 min
Desserts et Confiseries Moelleux aux pommes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 1 h 50
Viandes Carbonade flamande au Thermomix
Le saisonnier de octobre.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017