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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Desserts et Confiseries
Glace au yaourt au Thermomix
La glace au yaourt, c’est la fraîcheur légère et acidulée de l’été : moins sucrée qu’une glace classique, plus digeste, et terriblement rafraîchissante. Au Thermomix, on mixe une préparation congelée pour une texture crémeuse en quelques secondes, sans sorbetière. À déguster nature,…
Lire la recetteCoup de cœurdu mois
Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries76 recettes
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02
Plats Principaux26 recettes
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03
Entrées22 recettes
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04
Apéritifs20 recettes
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05
Soupes17 recettes
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06
Accompagnements14 recettes
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07
Pains et Viennoiseries12 recettes
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08
Pâtes et Riz9 recettes
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09
Sauces8 recettes
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10
Tartes, tourtes et pizzas8 recettes
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11
Cocktails et Boissons8 recettes
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12
Viandes8 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 50 min
Tartes, tourtes et pizzas Tarte à la tomate au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 40 min
Desserts et Confiseries Confiture de figues au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 10 min
Desserts et Confiseries Sorbet melon au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 45 min
Desserts et Confiseries Clafoutis aux cerises au Thermomix
Le saisonnier de août.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017