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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Desserts et Confiseries
Glace à la vanille au Thermomix
La vraie glace vanille maison, onctueuse et parfumée à la gousse : celle qui rappelle les étés en famille. Au Thermomix, on prépare une crème anglaise express, puis le robot mixe la préparation glacée pour une texture parfaitement lisse, sans cristaux. À…
Lire la recetteCoup de cœurdu mois
Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries70 recettes
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02
Plats Principaux26 recettes
→
03
Entrées21 recettes
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04
Apéritifs20 recettes
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05
Soupes17 recettes
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06
Accompagnements14 recettes
→
07
Pains et Viennoiseries12 recettes
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08
Pâtes et Riz9 recettes
→
09
Cocktails et Boissons8 recettes
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10
Viandes8 recettes
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11
Sauces7 recettes
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12
Tartes, tourtes et pizzas7 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 5 min
Cocktails et Boissons Citronnade au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 35 min
Apéritifs Caviar d’aubergine au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 50 min
Desserts et Confiseries Tarte aux abricots au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 35 min
Entrées Salade de lentilles au Thermomix
Le saisonnier de juillet.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017