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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Soupes
Soupe de courgettes au Thermomix
La soupe de courgettes, légère et veloutée, c’est le velouté tout doux qui plaît même aux enfants. Une pointe de fromage fondant (vache qui rit ou chèvre) la rend crémeuse à souhait. Le Thermomix cuit et mixe tout pour une texture parfaitement…
Lire la recetteCoup de cœurdu mois
Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries67 recettes
→
02
Plats Principaux26 recettes
→
03
Entrées20 recettes
→
04
Apéritifs18 recettes
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05
Soupes17 recettes
→
06
Pains et Viennoiseries12 recettes
→
07
Accompagnements12 recettes
→
08
Pâtes et Riz9 recettes
→
09
Viandes8 recettes
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10
Sauces7 recettes
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11
Tartes, tourtes et pizzas7 recettes
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12
Cocktails et Boissons7 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 35 min
Desserts et Confiseries Confiture de fraises au Thermomix
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Apéritifs Tapenade au Thermomix
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Desserts et Confiseries Cake au citron au Thermomix
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Plats Principaux Gnocchi maison au Thermomix
Le saisonnier de juillet.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017