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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Soupes
Soupe de courge au Thermomix
Quand les courges envahissent les étals, cette soupe s’impose tout naturellement. Douce, veloutée, d’un beau orange automnal, elle réchauffe les premières soirées fraîches. On peut utiliser potiron, potimarron ou butternut selon ce qu’on trouve. Le Thermomix la cuit et la mixe en…
Lire la recetteCoup de cœurdu mois
Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries89 recettes
→
02
Plats Principaux30 recettes
→
03
Soupes24 recettes
→
04
Entrées23 recettes
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05
Apéritifs22 recettes
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06
Accompagnements16 recettes
→
07
Tartes, tourtes et pizzas13 recettes
→
08
Pains et Viennoiseries12 recettes
→
09
Pâtes et Riz9 recettes
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10
Cocktails et Boissons9 recettes
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11
Viandes8 recettes
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12
Sauces8 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 1 h 05
Desserts et Confiseries Flan pâtissier au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 1 h 05
Plats Principaux Poulet basquaise au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 1 h 10
Desserts et Confiseries Gelée de coing au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 35 min
Soupes Velouté de carottes au cumin au Thermomix
Le saisonnier de septembre.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017