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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Desserts et Confiseries
Crème anglaise au Thermomix
La crème anglaise, c’est la petite touche qui transforme un simple gâteau en dessert de fête. Onctueuse, vanillée et nappante, elle est réputée délicate à réussir sur le feu… mais au Thermomix, plus de stress : la température est maîtrisée au degré…
Lire la recetteCoup de cœurdu mois
Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries58 recettes
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02
Plats Principaux24 recettes
→
03
Entrées20 recettes
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04
Apéritifs15 recettes
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05
Soupes14 recettes
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06
Accompagnements12 recettes
→
07
Pâtes et Riz9 recettes
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08
Pains et Viennoiseries9 recettes
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09
Viandes8 recettes
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10
Cocktails et Boissons7 recettes
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11
Sauces6 recettes
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12
Tartes, tourtes et pizzas5 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 25 min
Tartes, tourtes et pizzas Pâte à pizza au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 40 min
Desserts et Confiseries Riz au lait au Thermomix
40 min
Desserts et Confiseries Gâteau au yaourt
35 min
Plats Principaux Dhal de lentilles corail
Le saisonnier de juin.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017