🌱
N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
Voir les recettes →
À la Une — Apéritifs
Caponata au Thermomix
La caponata, ce délice sicilien d’aubergines à l’aigre-doux, c’est le soleil de la fin d’été dans l’assiette : aubergines fondantes, tomates, olives et câpres, relevées d’une pointe de vinaigre et de sucre. Le Thermomix cuit tout en douceur, sans surveillance. À servir…
Lire la recetteCoup de cœurdu mois
Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries81 recettes
→
02
Plats Principaux27 recettes
→
03
Entrées22 recettes
→
04
Apéritifs21 recettes
→
05
Soupes19 recettes
→
06
Accompagnements14 recettes
→
07
Pains et Viennoiseries12 recettes
→
08
Tartes, tourtes et pizzas11 recettes
→
09
Cocktails et Boissons9 recettes
→
10
Pâtes et Riz9 recettes
→
11
Sauces8 recettes
→
12
Viandes8 recettes
→
Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 50 min
Tartes, tourtes et pizzas Tarte aux pommes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 1 h
Plats Principaux Tomates farcies au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 35 min
Desserts et Confiseries Confiture de prunes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 32 min
Soupes Velouté de courgettes au Thermomix
Le saisonnier de août.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017