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N°01
Asperges
Vertes ou blanches, en velouté express, en risotto, ou simplement vapeur avec une vinaigrette à l’estragon.
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À la Une — Desserts et Confiseries
Compote de poires au Thermomix
Rien de tel qu’une compote de poires maison pour utiliser les poires bien mûres de l’automne. Douce, veloutée, à peine sucrée pour laisser parler le fruit, elle se déguste tiède ou froide, nature, sur un yaourt ou avec un crumble. Le Thermomix…
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Les 12 rubriques de la maison.
§ Au sommaire
01
Desserts et Confiseries86 recettes
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02
Plats Principaux28 recettes
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03
Entrées23 recettes
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04
Apéritifs22 recettes
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05
Soupes20 recettes
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06
Accompagnements15 recettes
→
07
Tartes, tourtes et pizzas12 recettes
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08
Pains et Viennoiseries12 recettes
→
09
Cocktails et Boissons9 recettes
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10
Pâtes et Riz9 recettes
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11
Sauces8 recettes
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12
Viandes8 recettes
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Ce qu’on cuisine cette semaine.
§ Les essentielles
Recette suggérée — à confirmer 50 min
Accompagnements Gratin de courgettes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 1 h 05
Tartes, tourtes et pizzas Quiche aux poireaux au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 40 min
Soupes Velouté de butternut au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer 45 min
Desserts et Confiseries Clafoutis aux prunes au Thermomix
Le saisonnier de septembre.
§ Trois pépites🍓
N°02
Fraises
Coulis minute, charlotte légère, tarte sur sablé breton — la saison passe vite, on en profite.
Voir les recettes →🧄
N°03
Ail nouveau
Plus doux que sec, parfait en pesto, en aïoli léger, ou rôti au four pour fondre dans une purée.
Voir les recettes →On cuisine pour soi, on cuisine pour ceux qu’on aime, on cuisine pour se souvenir. Le Thermomix n’est qu’un prétexte.C Carole · Marseille · Lectrice depuis 2017