Velouté de fenouil

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Velouté de fenouil

Par 26 Juil. 2015

  • Temps de prép. : 10 minutes
  • Temps cuisson : 10 minutes
  • Pour : 4/6 personnes

Ingredients

Instructions

  • Mettre les fenouils lavés et l'oignon dans le bol, puis mixer 20 secondes vitesse 5
  • Ajouter l'huile et rissoler 5 minutes vitesse 1 position Varoma
  • Verser l'eau, le sel, poivre, la muscade et le bouillon dans le bol et programmer 15 minutes, vitesse 1 à 100 degrés .
  • Ajouter la crème fraîche et le fromage râpé
  • Servir tiède  avec de la coriandre fraîche ciselée

Bon appétit !

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Recette à mettre de coté pour cet hiver 😉

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One Response to Velouté de fenouil

  1. isabelle

    combien d’eau?

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