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Velouté de butternut, chorizo et chèvre
Par
Perrine
02 Mar. 2016
- Temps de prép. : 10 minutes
- Temps cuisson : 50 minutes
- Pour : 6 personnes
Instructions
- Faire cuire la courge, les oignons, les pommes de terre coupés en petits morceaux
- Réserver
- Prendre le bol , ajouter le lait de coco, chorizo, chèvre
- Enlever la peau de la courge
- Mixer le tout
- Verser dans votre assiette en prenant soin d'y ajouter des petits morceaux de chèvre et 2 rondelles de chorizo préalablement grillées au four
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la soupe a l’air delicieuse mais la recette est incomplete