Sauce tomate

(15 votes, moyenne : 3,40 sur 5)
Loading...

Sauce tomate

Par 03 Mar. 2018

Une sauce inratable et indispensable pour de nombreux plats qu'elle peut accompagner, pâtes, riz, ou pizza !

  • Temps de prép. : 5 minutes
  • Temps cuisson : 31 minutes
  • Pour : 4 personnes

Ingredients

Instructions

  • Mettre 1 oignon jaune, 1 gousse d'ail et 20 gr d'huile d'olive dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5 et cuire 6 min/100°C/.
  • Ajouter 400 gr de tomates épluchées coupées en petits morceaux, 15 gr de vinaigre balsamique, 5 gr de sucre en poudre, 1 cuillère à café d'herbes de provence, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix.
  • Cuire 25 min/95°C/ avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
Print
(15 votes, moyenne : 3,40 sur 5)
Loading...

3 Réponses à Sauce tomate

  1. Alain Blanquer

    Est ce que cette préparation peut être mise en bocal pour conservation ?

  2. Notter

    Bonsoir vous n avez pas dit à quel vitesse pour la cuisson, est ce que je suis obligé de éplucher les tomates merci

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *