Gougères au Comté

La préparation

1. Mettre le comté coupé en morceaux dans le bol et mixer 30 secondes, vitesse 6. Mettre de côté dans une assiette
2. Mettre dans le bol, sel, poivre et eau et mettre vitesse 1 7 minutes th 90 degrés.
3. Ensuite, ajouter la farine et mixer, vitesse 3 pendant 1 minute 30
4. Ajouter les œufs, un à un toutes les 20 secondes par le trou du couvercle à vitesse 5 et laisser tourner 40 secondes.
5. Rajouter ensuite le comté râpé et mixer 30 secondes vitesse 2
6. Disposer sur une plaque de four  recouverte de papier sulfurisé des petits tas de pâte. (Utiliser une petite cuillère). Saupoudrer les gougères de graines de sésame.
7. Cuire 20 minutes environ au four Th 7

Mettre le comté coupé en morceaux dans le bol et mixer 30 secondes, vitesse 6. Mettre de côté dans une assiette Mettre dans le bol, sel, poivre et eau et mettre vitesse 1 7 minutes th 90 degrés. Ensuite, ajouter la farine et mixer, vitesse 3 pendant 1 minute 30 Ajouter les œufs, un à un toutes les 20 secondes par le trou du couvercle à vitesse 5 et laisser tourner 40 secondes. Rajouter ensuite le comté râpé et mixer 30 secondes vitesse 2 Disposer sur une plaque de four  recouverte de papier sulfurisé des petits tas de pâte. (Utiliser une petite cuillère). Saupoudrer les gougères de graines de sésame. Cuire 20 minutes environ au four Th 7 Régalez-vous !