Moelleux au potimarron
- Temps de prép. : 15 minutes
- Temps cuisson : 20 minutes
- Pour : 6 personnes
Ingredients
- Potimarron cuit à la vapeur - 100 gr
- Oeuf - 1
- Sucre roux - 25 gr
- Miel liquide - 25 gr
- Beurre demi sel - 30 gr
- Farine - 70 gr
- Levure chimique - 1 cuillère a café
- Gingembre frais ou en poudre - 1 cuillère à café
- Zestes d'oranges - 1 pincée
- Fleur de sel et poivre - 1 pincée
- Graines de courges (pour la fin) - 2 cuillères à soupe
Instructions
- Cuire le potimarron épluché a la vapeur dans le Varoma temp. 100 degrés pendant 10 minutes
- Mettre dans le bol tous les ingrédients avec le potimarron égoutté, et mixer 2 minutes vitesse 4
- Verser dans 6 moules individuels
- Parsemer de graines de courges
- Enfourner 20 minutes th 180
Bon appétit !
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