Purée de patates douces
- Temps de prép. : 5 minutes
- Temps cuisson : 40 minutes
- Pour : 4 personnes
Ingredients
- Patates douces - 1 kg
- Lait - 350 gr
- Beurre - 45 grammes
- Sel - 1 pincée
Instructions
- Insérer le fouet dans le bol
- Epluchez et coupez les patates douces en morceaux environ 5 cm. Les mettre dans le bol avec le lait et le sel.
- Cuire 40 minutes a 90 degrés, fonction sens inverse, vitesse 1 (enlevez le bouchon du couvercle)
- A la fin, ajoutez le beurre et mixer vitesse 3 pendant 1 minute
Bon appétit !
Une recette Thermomix idéale avec une viande mijotée !
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