Purée de courgettes au parmesan
- Temps de prép. : 10 minutes
- Temps cuisson : 15 minutes
- Pour : 4 personnes
Ingredients
- Courgettes - 800gr
- Parmesan râpé - 50gr
- Sel et poivre - une pincée
- Herbes de Provence - 1/2 càc
Instructions
- Laver et éplucher les courgettes (une fois sur deux).
- Les couper en morceaux et les mettre dans le bol. Mixer 3s vit.5
- Saler et poivrer, ajouter les herbes de Provence. Programmer 12mn « varoma » vit.2.
- Ajouter le parmesan et mixer 5s vit.3.
- Pour plus de consistance vous pouvez ajouter quelques càs de flocons de pommes de terre.
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Super bonne. Par gout personnel je l’ai mixée plus finement pour avoir une consistance de purée fine (30s en variant de 3 à 10). A refaire sans hésitation.
merci je vais la faire