https://www.supermomix.com/desserts/compote-pommes-maison-thermomix/
La préparation
- Éplucher les pommes, les couper en quartiers et retirer les pépins.
- Mettre les morceaux de pommes dans le bol du Thermomix avec l'eau et le jus de citron.
- Cuire 15 minutes, 100°C, vitesse 1.
- Mixer 10 secondes, vitesse 4 pour une compote lisse, ou 3 secondes, vitesse 3 pour une texture avec morceaux.
- Ajouter le sucre vanillé et la cannelle si désiré. Mélanger 5 secondes, vitesse 3.
- Verser dans des pots et laisser refroidir avant de réfrigérer.
Bon appétit !
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Valeurs nutritionnelles — 1 portion (150g)
85 kcal
Calories
0.2g
Lipides
20g
Glucides
16g
dont sucres
2.5g
Fibres
0.5g
Protéines
2mg
Sodium