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Desserts et Confiseries
Clafoutis aux prunes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer
Coup de cœur4/5
Le clafoutis aux prunes, c’est le dessert de fin d’été fondant et généreux : un appareil moelleux et des prunes juteuses qui caramélisent légèrement. Le Thermomix prépare l’appareil en 20 secondes, sans grumeaux.
À déguster tiède, saupoudré de sucre glace. Une belle façon de profiter des prunes et quetsches de saison.
La préparation
- Beurrer un moule et y répartir les prunes dénoyautées et coupées en deux.
- Mettre œufs, lait, farine, sucre et sucre vanillé dans le bol. Mixer 20 sec / vitesse 5.
- Verser l'appareil sur les prunes.
- Cuire 35 min à 180°C, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servir tiède, saupoudré de sucre glace.
Valeurs nutritionnelles — 1 part
210 kcal
Calories
5 g
Lipides
34 g
Glucides
7 g
Protéines
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