Compote rhubarbe
- Temps de prép. : 5 minutes
- Temps cuisson : 10 minutes
- Pour : 6 personnes
Ingredients
- Rhubarbe (côtes) - 800
- Sucre - 125 gr
- Vanille liquide - 1 cuillère à soupe
Instructions
- Couper et éplucher la rhubarbe en enlevant les fils. Bien la laver.
- Mettre dans le bol avec le sucre et la vanille et l'eau. Régler 15 minutes, vitesse 2, 90 degrés.
- A l'arrêt de la minuterie, mixer 10 secondes, vitesse 7.
- Mettre au frais.
Si vous trouvez cela trop acide, rajouter du sucre...
Délicieux avec des laitages !
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dans les instructions il est noté qu’il faut mettre de l’eau mais la quantité n’est pas indiquée. J’en ai mis un peu mais au final je n’aurais pas du car la compte est trop liquide.