Nuggets de poulet
- Temps de prép. : 10 minutes
- Temps cuisson : 10 minutes
- Pour : 4 personnes
Ingredients
- Blancs de poulets - 200 gr
- Œufs - 2
- Pain rassis - 150 gr
- Sel /poivre - 1 pincée
- Beurre - 25 gr
- Huile - 3 cuillères à soupe
Instructions
- Mettre le pain dur dans le bol et mixer 15 secondes vitesse 8 jusqu'a obtenir une chapelure fine. Mettre de côté dans une assiette creuse.
- Mettre le poulet dans le bol et mixer 1 minute vitesse 4/5 et garder dans une assiette
- Mettre les œufs, le sel et le poivre dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 7 et mettre dans une assiette creuse
- Faire des boulettes de viande en les roulant entre les mains puis les tremper dans l'oeuf, puis dans la chapelure .... Recommencer 2 fois.
- Faire frire les boulettes dans le mélange beurre huile bien chaud pendant 10 minutes environ.
Bon appétit !
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Testé ce soir, à refaire.
Merci pour la recette très simple et rapide ?