Axoa de veau Dukan

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Axoa de veau Dukan

Par 25 Fév. 2015

  • Temps de prép. : 25 minutes
  • Temps cuisson : 25 minutes
  • Pour : 4 personnes

Ingredients

Instructions

  • Placez les escalopes de veau au congélateur 20 mns.
  • Dans le bol, hachez les escalopes de veau et mixez 8 sec / vit 6.5.
  • Réservez.
  • Dans le bol, placez les oignons, l'ail et les poivrons, mixez 5sec / vit5.
  • Ajoutez 1/2 gobelet d'eau, programmez 8 min/vit2/sens inverse/ 100°.
  • Ajoutez les escalopes de veau hachées. Salez, ajoutez le piment d’espelette, puis incorporez un verre 1/2 gobelet d'eau + édulcorant.
  • Programmez 25 min / 90° / sens inverse / mijotage.
  • Servir avec une salade. J’ai servi mon axoa de veau avec du riz.
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