Velouté de tomates

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Veloute de tomates

Par 27 Fév. 2018

  • Temps de prép. : 5 minutes
  • Temps cuisson : 23 minutes
  • Pour : 5 personnes

Ingredients

Instructions

  • Eplucher l'ail et l'oignon puis les mettre dans le bol et mixer 5 sec vit 5
  • Ajouter l'huile d'olive et faire mijoter 5 min 100° vit 1
  • Ajouter les tomates coupées en gros morceaux, le concentré et le sucre, mixer 5 sec vit 5 puis faire mijoter 3 min 100° vit 1
  • Ajouter le bouillon de boeuf, l'eau, sel, poivre et faire cuire 15 min 100° vit 1
  • A la fin de la cuisson ajouter le gobelet de crème liquide puis mixer 30 sec vit 6 puis 30 sec vit 10
  • Servir en parsemant de persil
  • Bonne dégustation
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4 Réponses à Velouté de tomates

  1. Arlette Gautheron

    Avec des tomates 🍅 en boîtes j’espère 🤞 car la saison n’est pas respectée…..

  2. Mam13

    Super actuellement c’est la pleine saison des tomates et le soir on la boit tiède. Ca nous réhydrate et c’est super bon!!!!

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