Velouté de buttercup noisette et cerfeuil

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Velouté de buttercup noisette et cerfeuil

Par 05 Fév. 2016

  • Temps de prép. : 10 minutes
  • Temps cuisson : 20 minutes

Ingredients

Instructions

  • Peler et éplucher les oignons et mixer avec le cerfeuil 5 secondes vitesse 6 dans le bol puis réserver
  • Couper la courge sans l'éplucher et mettre dans le bol puis mixer 10 secondes vitesse 6 puis ajouter les oignons et le cerfeuil avec le lait, la crème fraîche et les noisettes et mettre vitesse 1 température 90 degrés pendant 20 minutes
  • Mixer vitesse 4 pendant 3 ou 4 secondes pour obtenir un velouté
  • Servir avec une cuillère de crème fraîche et des morceaux de cerfeuil

Bon appétit

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One Response to Velouté de buttercup noisette et cerfeuil

  1. THOMAS

    Bonjour,
    Je suis équipée d’un thermomix avec clé,
    et je souhaiterai avoir plus de recettes,
    car le site donne vraiment en appétit.
    Cordialement
    Mme Thomas

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