Soupe aux poireaux et pommes de terre

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Soupe aux poireaux et pommes de terre

Par 19 Déc. 2012

Un régal pour l'hiver, pour un dîner à deux ou avec des proches...

  • Temps de prép. : 10 minutes
  • Temps cuisson : 25 minutes

Instructions

  • Couper l'oignon, le mettre dans le bol et ajouter l'huile. 4 Min. 90°C vitesse 1.
  • Ajouter les poireaux, la pomme de terre et le bouillon. 20 Min. 90°C vitesse 1.
  • Ajouter la crème fouettée. Mixer 30 Sec. Vitesse. 6 et 50 sec. Vitesse 9. Si la soupe est trop épaisse, ajouter un peu de bouillon de poulet.
  • Si vous aimez le bacon, rajoutez-en quelques tranches fines grillées par dessus !
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