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Plats Principaux
Tomates farcies au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer
Les tomates farcies, c’est le plat familial généreux de la fin d’été : de belles tomates gorgées de soleil, garnies d’une farce parfumée à la viande et aux herbes. Le Thermomix hache et mélange la farce en quelques secondes.
À servir avec du riz qui s’imbibe du jus de cuisson. Un grand classique convivial, encore meilleur réchauffé le lendemain.
La préparation
- Découper un chapeau aux tomates, les évider (garder la pulpe). Réserver.
- Mettre oignon, ail et persil dans le bol, hacher 5 sec / vitesse 6.
- Ajouter la viande, la chapelure, l'œuf, la pulpe, sel et poivre. Mélanger 15 sec / sens inverse / vitesse 3.
- Farcir les tomates, remettre les chapeaux, cuire 40 min à 190°C. Servir avec du riz.
Valeurs nutritionnelles — 2 tomates
260 kcal
Calories
16 g
Lipides
10 g
Glucides
18 g
Protéines
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