Tartiflette

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Tartiflette

Par 15 Fév. 2018

Vous avez froid et vous souhaitez vous réchauffer avec un bon plat d'hiver ? La tartiflette au Thermomix est simple, succulente, et saura vous rappeler les saveurs savoyardes 🙂

  • Temps de prép. : 20 minutes
  • Temps cuisson : 25 minutes
  • Pour : 6 personnes

Ingredients

Instructions

  • Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en lamelles et placez-les dans le Varoma. Salez et poivrez.
  • Versez l’eau dans le bol puis placez le Varoma et réglez 40 minutes / Varoma / Vitesse 1.
  • Lavez et séchez le bol puis mettez les oignons et l’ail, et mixez 5 secondes vitesse 5.
  • Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1.
  • Ajoutez les lardons le sel et le poivre puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.
  • Disposez une couche de pommes de terre cuites puis ajoutez la moitié des lardons et oignons.
  • Ensuite ajoutez le reste des pommes de terre et le reste des lardons et oignons puis étalez la crème fraîche sur le dessus.
  • Découpez le reblochon en deux dans le sens de l’épaisseur et déposez sur les pommes de terre puis enfournez 20 à 25 minutes au four à 200°C.
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4 Réponses à Tartiflette

  1. Ridolfo

    Bonjour
    J’ai l’appareil thermomix ,comment faire pour avoir d’autres recettes . Merci

    • Supermomix

      Bonjour vous pouvez vous inscrire à l’envoi des recettes par email, en bas de cette page 😉

  2. Martine

    Quand vous mentionnez mettre une couche de pommes de terre il faudrait préciser dans un plat allant au four

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