Tartiflette

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Tartiflette

Par 15 Fév. 2018

Vous avez froid et vous souhaitez vous réchauffer avec un bon plat d'hiver ? La tartiflette au Thermomix est simple, succulente, et saura vous rappeler les saveurs savoyardes 🙂

  • Temps de prép. : 20 minutes
  • Temps cuisson : 25 minutes
  • Pour : 6 personnes

Ingredients

Instructions

  • Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en lamelles et placez-les dans le Varoma. Salez et poivrez.
  • Versez l’eau dans le bol puis placez le Varoma et réglez 40 minutes / Varoma / Vitesse 1.
  • Lavez et séchez le bol puis mettez les oignons et l’ail, et mixez 5 secondes vitesse 5.
  • Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1.
  • Ajoutez les lardons le sel et le poivre puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.
  • Disposez une couche de pommes de terre cuites puis ajoutez la moitié des lardons et oignons.
  • Ensuite ajoutez le reste des pommes de terre et le reste des lardons et oignons puis étalez la crème fraîche sur le dessus.
  • Découpez le reblochon en deux dans le sens de l’épaisseur et déposez sur les pommes de terre puis enfournez 20 à 25 minutes au four à 200°C.
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5 Réponses à Tartiflette

  1. Ridolfo

    Bonjour
    J’ai l’appareil thermomix ,comment faire pour avoir d’autres recettes . Merci

    • Supermomix

      Bonjour vous pouvez vous inscrire à l’envoi des recettes par email, en bas de cette page 😉

  2. Martine

    Quand vous mentionnez mettre une couche de pommes de terre il faudrait préciser dans un plat allant au four

  3. Olganajad

    Bonjour,
    Il manque les instructions pour le vin blanc ! Et combien d’huile d’olive ? Merci

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