Tartiflette
Vous avez froid et vous souhaitez vous réchauffer avec un bon plat d'hiver ? La tartiflette au Thermomix est simple, succulente, et saura vous rappeler les saveurs savoyardes 🙂
- Temps de prép. : 20 minutes
- Temps cuisson : 25 minutes
- Pour : 6 personnes
Ingredients
- Pommes de terre - 1000g
- Oignons - 2
- Ail - 2
- Lardons fumés - 400g
- Reblochon - 1
- Crème fraiche liquide - 300g
- Vin blanc - 50g
- Eau - 800g
- Sel, poivre - 1
Instructions
- Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en lamelles et placez-les dans le Varoma. Salez et poivrez.
- Versez l’eau dans le bol puis placez le Varoma et réglez 40 minutes / Varoma / Vitesse 1.
- Lavez et séchez le bol puis mettez les oignons et l’ail, et mixez 5 secondes vitesse 5.
- Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1.
- Ajoutez les lardons le sel et le poivre puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.
- Disposez une couche de pommes de terre cuites puis ajoutez la moitié des lardons et oignons.
- Ensuite ajoutez le reste des pommes de terre et le reste des lardons et oignons puis étalez la crème fraîche sur le dessus.
- Découpez le reblochon en deux dans le sens de l’épaisseur et déposez sur les pommes de terre puis enfournez 20 à 25 minutes au four à 200°C.
Pas besoin de Thermomix là..
Bonjour
J’ai l’appareil thermomix ,comment faire pour avoir d’autres recettes . Merci
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Quand vous mentionnez mettre une couche de pommes de terre il faudrait préciser dans un plat allant au four
Bonjour,
Il manque les instructions pour le vin blanc ! Et combien d’huile d’olive ? Merci