Risotto aux fruits de mer

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Risotto aux fruits de mer

Par 14 Mar. 2015

  • Temps de prép. : 45 minutes
  • Temps cuisson : 45 minutes
  • Pour : 5 personnes

Ingredients

Instructions

  • Mettre les moules dans le plat Varoma
  • Dans le bol mixer les oignons et l'ail vitesse 5 pendant 5 secondes
  • Racler les parois du bol avec une spatule, ajouter l'huile et régler 5 minutes sur position Varoma fonction mijotage.
  • Ajouter les seiches et les poivrons dans le bol. Mettre le Varoma en place et programmer 15 minutes température 100 degrés fonction mijotage sens inverse.
  • Ajouter les tomates, le sel, le safran, l'eau et le bouillon dans le bol. Remettre le plat Varoma et programmer 10 minutes en Varoma sur mijotage sens inverse.
  • Ajouter le riz et les crevettes dans le bol et remettre le Varoma en place. Régler 11 minutes en Varoma en mijotage sens inverse.
  • Servir le risotto avec les moules disposées dessus.

Bon appétit !

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2 Réponses à Risotto aux fruits de mer

  1. Sandy Nette

    recette enregistrée…..à faire au plus vite je pense ! lol !

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