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Plats Principaux
Courgettes farcies au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer
Les courgettes farcies, c’est le plat malin de fin d’été : des courgettes fondantes garnies d’une farce savoureuse à la viande et aux herbes. Le Thermomix hache la chair et prépare la farce en un instant.
Un plat complet, généreux et économique, parfait pour écouler les grosses courgettes du jardin. À gratiner avec un peu de fromage pour plus de gourmandise.
La préparation
- Couper les courgettes en deux, évider la chair (la garder). Réserver les coques.
- Mettre oignon, ail, persil et la chair de courgette dans le bol, hacher 6 sec / vitesse 5.
- Ajouter la viande, le riz/chapelure, sel et poivre. Mélanger 20 sec / sens inverse / vitesse 3.
- Garnir les courgettes, parsemer de fromage, cuire 35 min à 190°C jusqu'à ce que ce soit doré.
Valeurs nutritionnelles — 1 portion
240 kcal
Calories
14 g
Lipides
9 g
Glucides
19 g
Protéines
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