Terrine de foie de volaille

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Terrine de foie de volaille

Par 11 Août. 2014

  • Temps de prép. : 15 minutes
  • Temps cuisson : 60 minutes
  • Pour : 6 personnes

Ingredients

Instructions

  • La veille, mettre a tremper les foies dans de l'eau que vous changez souvent.
  • Egouter les foies pendant au moins 1 heure puis mettez les dans le bol avec le lard et les autres ingrédients. Mixer vitesse 4 pendant 3 minutes.
  • Mettre dans une terrine et cuire 1 heure au four, au bain-marie temp 100 degrés.
  • Dégustez froid sur des tartines grillées.

Bon appétit !

Meilleur préparé la veille.

 

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1 Réponses à Terrine de foie de volaille

  1. bettyblue

    C’est une super recette, mais enfants ont adorés, j’ai remplacé les raisins par des grains de poivres vertes. Merci pour cette recette.

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