• Couper et évider le concombre en tronçons de 3/4 cm et le dresser sur du papier absorbant
• Couper un chapeau sur les tomates et les évider... Les mettre avec les concombres
• Mettre la chair des légumes a égoutter dans une passoire
• Mettre les oignons et les échalotes et mixer vitesse 7 pendant 5 secondes
• Ajouter les cacahouètes et mixer 5 secondes vitesse 7
• Ajouter tous les autres ingrédients et mixer 8 secondes vitesse 3
• Remplir les tomates et les concombres de cette farce et mettre au frais
• Servir bien frais

Bon appétit !