Petits farcis de légumes frais

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Petits farcis de légumes frais

Par 16 Mai. 2015

  • Temps de prép. : 10 minutes
  • Pour : 8 personnes

Instructions

  • Couper et évider le concombre en tronçons de 3/4 cm et le dresser sur du papier absorbant
  • Couper un chapeau sur les tomates et les évider... Les mettre avec les concombres
  • Mettre la chair des légumes a égoutter dans une passoire
  • Mettre les oignons et les échalotes et mixer vitesse 7 pendant 5 secondes
  • Ajouter les cacahouètes et mixer 5 secondes vitesse 7
  • Ajouter tous les autres ingrédients et mixer 8 secondes vitesse 3
  • Remplir les tomates et les concombres de cette farce et mettre au frais
  • Servir bien frais

Bon appétit !

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