Far Breton aux pruneaux
- Temps de prép. : 8 minutes
- Temps cuisson : 40 minutes
- Pour : 8 personnes
Ingredients
- Farine - 250 gr
- Sucre - 175 gr
- Levure - 1 sachet
- Beurre 1/2 sel - 100 gr + 10 gr
- Œufs - 4
- Lait - 1 litre
- Pruneaux dénoyautés - 250 gr
Instructions
- Mettre le lait et le beurre dans le bol (réserver les 10 gr de beurre pour la fin), vitesse 1, th 70 pendant 10 minutes.
- Ajouter ensuite les autres ingrédients sauf les pruneaux et mixer 2 minutes vitesse 6 ( le mélange doit être bien mousseux)
- Beurrer un moule et disposer les pruneaux dessus. Verser le mélange.
- Découper en petits morceaux le beurre restant et le saupoudrer sur la pâte.
- Cuisson 40 minutes environ (surveiller) four 200 degrés.
Possible de remplacer les pruneaux par d'autres fruits....
Possible de mettre un peu de rhum brun...
Bon appétit !
(1 votes, moyenne : 5,00 sur 5)
Loading...
Merci pour la recette sais tu si je peux le faire avc des cerises style clafoutis bisous bisous