Madeleines à la sauge

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Madeleines à la sauge

Par 10 Août. 2014

  • Temps de prép. : 35 minutes
  • Temps cuisson : 12 ou 20 minutes
  • Pour : 6 personnes

Ingredients

Instructions

  • Dans le bol, fouettez les œufs et le beurre vitesse 2 pendant 2 minutes. Ajoutez les farines, la levure, la brousse, les graines de fenouil et sel et poivre. Mixer 2 minutes vitesse 3.
  • Laisser reposer la pâte au frais pendant 30 minutes.
  • Disposez au fond des moules beurrés une feuille de sauge (adaptée à la taille du moule) et dressez la pâte par dessus.
  • Enfournez à 180 degrés pendant 12 minutes (mini madeleines) et 20 minutes pour des grosses.
  • Servez tiède.

Bon appétit !

Je conseille des mini madeleines 😉

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