https://www.supermomix.com/soupes/veloute-navets-epices/
Servez bien chaud ! Le panais est un légume ancien que l’on redécouvre actuellement ; délicieux, fort en gout, il rehausse tous les plats.
La préparation
- Mettre dans le bol les oignons et l'ail, hacher 10 sec vit 6, racler les parois
- Ajouter l'huile, faire rissoler position varoma, vit 2 pendant 3 min
- ajouter les panais, l'eau, le bouillon, les épices, sel poivre, cuire 20 min à 100 degrés vit 2
- Mixer 40 sec vit 7
- Ajouter la crème et mixer 10 sec vit 6
Mettre dans le bol les oignons et l'ail, hacher 10 sec vit 6, racler les parois Ajouter l'huile, faire rissoler position varoma, vit 2 pendant 3 min ajouter les panais, l'eau, le bouillon, les épices, sel poivre, cuire 20 min à 100 degrés vit 2 Mixer 40 sec vit 7 Ajouter la crème et mixer 10 sec vit 6
Vous avez testé ? Notez la recette
(36 votes, moyenne : 3,83 sur 5)
Loading...
excellent!