Flan de homard et surimi

La préparation

1. Mettre les œufs, la crème et la bisque dans le bol. Mixer 1 minute vitesse 4 (ne pas assaisonner)
2. Dans un moule à cake beurré, disposer une couche de bisque, une couche de surimi (sens largeur), et alterner
3. Cuire th 180 pendant 45 minutes
4. Servir froid avec une mayonnaise

Mettre les œufs, la crème et la bisque dans le bol. Mixer 1 minute vitesse 4 (ne pas assaisonner) Dans un moule à cake beurré, disposer une couche de bisque, une couche de surimi (sens largeur), et alterner Cuire th 180 pendant 45 minutes Servir froid avec une mayonnaise Bon appétit ! Peut se faire la veille