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Coup de cœur4.8/5
La préparation
- Coupez le saumon fumé en lamelles et placez-le dans le bol du robot. Mixez pendant 20 secondes à vitesse 6.
- Raclez les parois avec la spatule.
- Ajoutez ensuite le fromage à tartiner, la crème fraîche épaisse, l'aneth ciselé et du poivre, puis mixez pendant 30 secondes à vitesse 5.
- Répartissez la mousse dans une assiette creuse et placez-la au frais pendant 2 heures minimum avant le service.
- Servez bien frais accompagné de toasts à l'apéritif.
Coupez le saumon fumé en lamelles et placez-le dans le bol du robot. Mixez pendant 20 secondes à vitesse 6. Raclez les parois avec la spatule. Ajoutez ensuite le fromage à tartiner, la crème fraîche épaisse, l'aneth ciselé et du poivre, puis mixez pendant 30 secondes à vitesse 5. Répartissez la mousse dans une assiette creuse et placez-la au frais pendant 2 heures minimum avant le service. Servez bien frais accompagné de toasts à l'apéritif.
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La recette est certainement bonne…..mais on ne peut appeler cela du tarama car ce dernier est fait avec des oeufs de poisson….
Pas du tarama. ……?
surement recette très bonne, mais le tarama est, en fait,
une sorte de mayonnaise faite avec des oeufs de poissons, lait, huile et pain de mie en autres …