Dip coco-saumon

- Temps de prép. : 5 minutes
- Pour : 8 personnes
Ingredients
- oignon blanc nouveau - 1
- Oignon rouge - 1/2
- Tomate bien mûre - 1 belle
- Coriandre fraîche - 1/2 bouquet
- Filet de saumon - 200 gr
- Cottage cheese - 400 gr
- Crème de coco - 400 ml
- Sel et poivre - 1 pincée
Instructions
- Enlever la peau et les arrêtes du saumon.
- Mettre les oignons, la tomate, la coriandre, le saumon coupé en morceaux dans le bol et mixer vitesse 4 pendant 3 minutes ( vérifier qu'il ne reste pas de gros morceaux).
- Ajouter le fromage, la crème de coco, le sel et poivre (attention, certain cottage cheese sont déjà salés...) et mixer 40 secondes vitesse 2.
- Presenter dans des verrines et servez avec des légumes crus ou des tacos.
Servir bien frais.
Bon Appétit !
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