https://www.supermomix.com/accompagnements/gratin-dauphinois/
La préparation
- Préchauffer le four à 210°C.
- Mettre 500 gr de crème fraîche épaisse dans le Thermomix.
- Mettre le fouet Thermomix
- Ajouter 1200 gr de pommes de terre coupées en rondelles, 1 gousse d'ail, ½ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de noix de muscade moulue dans le Thermomix. Cuire 20 min/100°C/ .
- Transvaser dans un plat à gratin et mettre au four pendant 25 min à 210°C.
- Servir immédiatement.
Préchauffer le four à 210°C. Mettre 500 gr de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mettre le fouet Thermomix Ajouter 1200 gr de pommes de terre coupées en rondelles, 1 gousse d'ail, ½ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de noix de muscade moulue dans le Thermomix. Cuire 20 min/100°C/ . Transvaser dans un plat à gratin et mettre au four pendant 25 min à 210°C. Servir immédiatement.
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