• Peler les tomates et les couper en morceaux.
• Rincer le poivron et le couper en enlevant les pépins et les filaments. Le couper en morceaux.
• Couper le concombre et l'éplucher, si la peau est trop épaisse. Sinon, laisser la peau.
• Éplucher l'ail et l'oignon.
• Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer vitesse 8 pendant 3 minutes.
• Mettre au frais et déguster.

Bon appétit.

Vous pouvez ajouter une pincée de cumin ou remplacer le basilic par de la coriandre fraiche.