https://www.supermomix.com/plats-principaux/oeufs-brouilles/
La préparation
- Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre coupé en morceaux puis programmez 1 minute à 40°C en vitesse 1.
- Avec un pinceau, étalez le beurre sur les parois du bol du Thermomix
- Mettez le fouet Thermomix.
- Insérez les œufs, le lait, salez et poivrez puis programmez 10 minutes à 90°C en vitesse 2 sens inversé
- A la sonnerie, placez dans des assiettes et servez avec une salade verte
Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre coupé en morceaux puis programmez 1 minute à 40°C en vitesse 1. Avec un pinceau, étalez le beurre sur les parois du bol du Thermomix Mettez le fouet Thermomix. Insérez les œufs, le lait, salez et poivrez puis programmez 10 minutes à 90°C en vitesse 2 sens inversé A la sonnerie, placez dans des assiettes et servez avec une salade verte
Une recette comme celle-ci, chaque dimanche
Les nouvelles recettes Thermomix de la semaine, avec tous les réglages du robot. Gratuit, désinscription en un clic.
Votre adresse sert uniquement à l’envoi de la lettre. Confidentialité
Super ça je vais en faire tout les matins ?
est il poddoble de remplacer le lait par autre chose??
temps de cuisson trop long, et vitesse trop rapide: les oeufs sont secs!Bof!!
Très bien . Juste enlevé le fouet et passer 15 sec vitesse 3 pour donner plus l´aspect œufs brouillé
je ne sais pas ce que jai loupé mais ça n’a jamais pris. jai refait loperation au moins 4 fois. ca a commencé a s’épaissir. Au bout de 40 min jai tout vidé dans une poele.
Pareil fini à la poêle après avoir augmenter et la vitesse et la température.