Pâte à beignets salés (aubergines, courgettes, oignons,…)
- Temps de prép. : 10 minutes
- Temps cuisson : 5 minutes
- Pour : 5 personnes
Ingredients
- Œufs - 2
- Farine - 6 cuillères à soupe
- Huile tournesol - 3 cuillères à soupe
- Lait - 1/2 verre
- Sel et poivre - 1 pincée
- Ail écrasé - 2 petites gousses
- Persil plat - 1 petit bouquet hachė
Instructions
- Dans le bol, hacher l'ail et le persil vitesse 7 pendant 1 minute
- Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 2 minutes vitesse 4
- Couper les légumes en rondelles de 1/2 centimètres environ
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle haute, tremper les légumes dans la pâte et les plonger dans l'huile.
- Les retourner dès qu'ils sont dorés
- Les poser à égoutter sur du papier absorbant
Dégustez chaud.
Bon appétit !
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j’ai rajouté un sachet de levure, et j’ai rajouté de la farine, car la pâte était trop liquide, le résultat est parfait