Pâte à beignets salés (aubergines, courgettes, oignons,…)

La préparation

1. Dans le bol, hacher l'ail et le persil vitesse 7  pendant 1 minute
2. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 2 minutes vitesse 4
3. Couper les légumes en rondelles de 1/2 centimètres environ
4. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle haute, tremper les légumes dans la pâte et les plonger dans l'huile.
5. Les retourner dès qu'ils sont dorés
6. Les poser à égoutter sur du papier absorbant

Dans le bol, hacher l'ail et le persil vitesse 7  pendant 1 minute Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 2 minutes vitesse 4 Couper les légumes en rondelles de 1/2 centimètres environ Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle haute, tremper les légumes dans la pâte et les plonger dans l'huile. Les retourner dès qu'ils sont dorés Les poser à égoutter sur du papier absorbant Dégustez chaud. Bon appétit !