Muffins aux fanes de radis et au chèvre
- Temps de prép. : 5 minutes
- Temps cuisson : 25 minutes
- Pour : 8 personnes
Ingredients
- Farine - 85 gr
- Farine de lupin - 40 gr
- Fromage de chèvre frais - 65 gr
- Fanes de radis émincées - 3 poignées
- Lait soja - 12 cl
- Huile d'olive - 2,5 cl
- Œuf - 1 gros
- Bicarbonate - 1 cuillère a café
- Graines de tournesol - 3 cuillères à soupe
- Graines de pavot - 2 cuillères à soupe
- Sel et poivre
Instructions
- Mettre tous les ingrédients sauf les graines dans le bol et mixer 1 minute vitesse 6
- Verser dans des moules à muffins graissés
- Saupoudrer chaque muffin des graines
- Cuire 20/25 minutes th 180 degrés
Servir tiède avec une salade verte
Bon appétit
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