Pain aux dattes et à la banane

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Pain aux dattes et à la banane

Par 19 Déc. 2012

Un délice pas si calorique et à servir avec du miel ou de la cannelle !

  • Temps de prép. : 15 minutes
  • Temps cuisson : 60 minutes
  • Pour : 10 personnes

Ingredients

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 o C
  • Placer les bananes pelées et les dates dans le bol Thermomix, 30 secondes, vitesse 7. Racler le bol et mettre de côté.
  • Mettre le beurre dans le bol Thermomix, 3 minutes, 50 o, vitesse 3.
  • Ajouter le yaourt, la crème et le bicarbonate de soude, le sucre en poudre et les œufs dans le bol, mélanger 30 secondes, vitesse 3.
  • Mélanger la farine, la cannelle et la levure chimique, les bananes et les dattes avec les ingrédients dans le bol : 1 minute, vitesse 3.
  • Mettre dans un moule à cake graissé, saupoudrer avec les amandes et cuire au four pendant 1 heure.
  • Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler sur une grille.
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