Moelleux au citron au thermomix

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Moelleux au citron au thermomix

Par 12 Fév. 2018

Une envie de fraicheur et de soleil ? Ce gâteau au citron est fait pour vous !

  • Temps de prép. : 15 minutes
  • Temps cuisson : 20 minutes
  • Pour : 6 personnes

Ingredients

Instructions

  • Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige (mettre les blancs dans le bol, mettre le fouet, puis 5 minutes vitesse 4), réserver
  • Mettre dans le bol les jaunes d’oeufs, le sucre et le jus des citrons, 1 minute vitesse 4
  • Ajouter le beurre mou et mélanger pendant 30 secondes vitesse 3
  • Ajouter la farine et la levure et mélanger pendant 30 secondes vitesse 4
  • Ajouter les blancs en neige et mélanger pendant 30 secondes vitesse 2
  • Verser dans un moule et enfourner dans un four préalablement chauffé à 180°C pendant 20 minutes
  • Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace.
  • Il ne vous reste plus qu'à déguster, régalez-vous !
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