Financiers super rapides en moules individuels
- Temps de prép. : 10 minutes
- Temps cuisson : 15 minutes
- Pour : une dizaine de petits gateaux personnes
Ingredients
- amandes entières - 80g
- farine de blé - 60g
- beurre mou - 100g
- sucre complet radapura - 130g
- blancs d'oeufs - 4
- levure à gateau - 1/2 sachet
Instructions
- Concasser et réduire en poudre les amandes : vit 8 pendant 30 secondes, racler, recommencer
- Rajouter la farine et la levure, le beurre, le sucre, et les blancs d'oeufs : vit 9 pendant 1 minute
- Faire couler la pâte dans des petits moules en papier
- Cuire à four préchauffé à 200 degrés celsius pendant environ 15 minutes en surveillant (sortir dès coloration)
Ces petits financiers sont moelleux et très bons… Ils sont surtout hyper rapides à obtenir !
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juste avant dejeuner ,ça donne envie !!!