Crumble poires, bananes, chocolat
- Temps de prép. : 10 minutes
- Temps cuisson : 20 minutes
- Pour : 6 personnes
Ingredients
- Poires - 5
- Bananes - 2
- Gingembre confit (facultatif) - 25 gr
- Beurre - 100 gr
- Farine - 100 gr
- Amandes en poudre - 60 gr
- Sucre en poudre - 100 gr
- Cacao en poudre - 2 cuillères à soupe
- Pépites de chocolat noir - 100 gr
Instructions
- Éplucher et couper les fruits et les mettre dans le bol vitesse 1 thermostat 90 degrés pendant 15 minutes
- Disposer dans un plat en céramique avec le gingembre confit coupé en tout petits morceaux et répartis sur les fruits
- Mettre dans le bol propre tous les ingrédients de la deuxième partie sauf les pépites de chocolat et mettre 4 minutes en mode "pétrin" jusqu'à la formation de miettes
- Ajouter alors les pépites de chocolat et donner 3 tours de pétrin
- Repartir avec les doigts sur les fruits
- Cuire 20 minutes environ thermostat 6 (180 degrés)
Servir tiède avec une boule de glace vanille
Bon appétit !
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