Brownie
- Temps de prép. : 10 minutes
- Temps cuisson : 20 minutes
- Pour : 6 personnes
Ingredients
- Chocolat noir - 120 gr
- Beurre - 90 gr
- Farine - 60 gr
- Poudre d'amandes - 30 gr
- Sucre - 130 gr
- Sucre glace - 45 gr
- Œufs - 2
Instructions
- Battre les œufs 30 secondes vitesse 3 et réserver dans un bol
- Mettre le beurre et le chocolat dans le bol th 60 degrés, vitesse 1
- Ajouter tous les autres ingrédients et battre vitesse 5 pendant 40 secondes
- Mettre dans un petit moule beurré
- Cuisson four doux environ 170 degrés pendant 15/20 minutes ( ne pas trop cuire, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau)
Vous pouvez ajouter des noix, noix de pécan, noisettes....
Servir avec une boule de glace vanille.
Bon appétit !
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Bonjour
Combien de temps le beurre et chocolat? ? Quel grandeur le moule?
Alors temps de fonte du beurre et du chocolat environ 5 minutes
Mettre dans un moule a manqué ou dans un moule carré
Délicieux mais…………….Impossible de le sortir du plat!!!! Quel dommage qu’il soit aussi bon et qu’on ne puisse pas le servir.
Le brownie est délicieux!!!! Dommage qu’il reste définitivement collé au plat (pourtant préalablement beurré)…
J’ai fais la recette avec des noix et du caramel, excellent, pour le moule j’ai pris un moule souple et impeccable pour le démoulage.