Purée de patates douces et pommes de terre

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Purée de patates douces et pommes de terre

Par 25 Fév. 2018

Une recette de purée améliorée et plus onctueuse grâce à la patate douce. Un vrai régal, pour les petits comme pour les grands !

  • Temps de prép. : 10 minutes
  • Temps cuisson : 30 minutes
  • Pour : 5 personnes

Ingredients

Instructions

  • Insérer le fouet dans le bol
  • Eplucher les patates douces et les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le bol
  • Ajouter le lait et le sel
  • Lancer le Thermomix 30mn à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1, sans le gobelet
  • A l'arrêt de la minuterie, enlever la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer 1mn vitesse 3
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