Purée de patates douces et pommes de terre

La préparation

1. Insérer le fouet dans le bol
2. Eplucher les patates douces et les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le bol
3. Ajouter le lait et le sel
4. Lancer le Thermomix 30mn à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1, sans le gobelet
5. A l'arrêt de la minuterie, enlever la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer 1mn vitesse 3

Insérer le fouet dans le bol Eplucher les patates douces et les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le bol Ajouter le lait et le sel Lancer le Thermomix 30mn à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1, sans le gobelet A l'arrêt de la minuterie, enlever la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer 1mn vitesse 3