https://www.supermomix.com/desserts/cake-marbre-thermomix/
Desserts et Confiseries
Cake marbré au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer
Le cake marbré, c’est le gâteau du goûter par excellence : une pâte vanille et une pâte chocolat qui s’enroulent l’une dans l’autre pour former de jolies marbrures. Moelleux, facile à transporter, il fait le bonheur des petits comme des grands.
Au Thermomix, on prépare une seule pâte, puis on en parfume la moitié au cacao. Le dessin se fait d’un simple coup de couteau dans le moule.
§ La recette en vidéo
Le résumé en moins d’une minute
Les ingrédients et tous les réglages du Thermomix — temps, température, vitesse — étape par étape.
Voir sur YouTube →La préparation
- Préchauffez le four à 170°C et beurrez un moule à cake.
- Mettez le beurre en morceaux, le sucre, le sucre vanillé et les œufs dans le bol. Mélangez 1 min / vitesse 4.
- Ajoutez la farine et la levure. Mélangez 30 sec / vitesse 5. Versez la moitié de la pâte dans un saladier.
- Ajoutez le cacao et le lait dans le bol. Mélangez 15 sec / vitesse 4.
- Versez les deux pâtes en alternant dans le moule, puis tracez des vagues avec la lame d'un couteau pour marbrer.
- Faites cuire 50 min à 170°C, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
Une recette comme celle-ci, chaque dimanche
Les nouvelles recettes Thermomix de la semaine, avec tous les réglages du robot. Gratuit, désinscription en un clic.
Votre adresse sert uniquement à l’envoi de la lettre. Confidentialité
Valeurs nutritionnelles — 1 tranche
330 kcal
Calories
18 g
Lipides
38 g
Glucides
5 g
Protéines