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Tartes, tourtes et pizzas
Tarte aux pommes au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer
La tarte aux pommes, c’est le grand classique intemporel : une pâte croustillante, des pommes fondantes joliment disposées en rosace, un léger nappage doré. Le Thermomix prépare la pâte et émince les pommes en un clin d’œil.
À déguster tiède, nature ou avec une boule de glace vanille. Le dessert qui traverse toutes les saisons et met tout le monde d’accord.
La préparation
- Mettre farine, beurre en morceaux, sucre et œuf dans le bol. Mixer 20 sec / vitesse 6 jusqu'à former une boule.
- Étaler la pâte dans un moule et piquer le fond à la fourchette.
- Émincer les pommes 4 sec / vitesse 4 (ou à la main), les disposer en rosace, saupoudrer de sucre.
- Cuire 35 min à 180°C. Lustrer à la confiture d'abricots tiède à la sortie du four.
Valeurs nutritionnelles — 1 part
255 kcal
Calories
11 g
Lipides
38 g
Glucides
3 g
Protéines
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