Pain aux dattes et à la banane

La préparation

1. Préchauffer le four à 180 ^o C
2. Placer les bananes pelées et les dates dans le bol Thermomix, 30 secondes, vitesse 7. Racler le bol et mettre de côté.
3. Mettre le beurre dans le bol Thermomix, 3 minutes, 50 ^o, vitesse 3.
4. Ajouter le yaourt, la crème et le bicarbonate de soude, le sucre en poudre et les œufs dans le bol, mélanger 30 secondes, vitesse 3.
5. Mélanger la farine, la cannelle et la levure chimique, les bananes et les dattes avec les ingrédients dans le bol : 1 minute, vitesse 3.
6. Mettre dans un moule à cake graissé, saupoudrer avec les amandes et cuire au four pendant 1 heure.
7. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler sur une grille.

Préchauffer le four à 180 o C Placer les bananes pelées et les dates dans le bol Thermomix, 30 secondes, vitesse 7. Racler le bol et mettre de côté. Mettre le beurre dans le bol Thermomix, 3 minutes, 50 o, vitesse 3. Ajouter le yaourt, la crème et le bicarbonate de soude, le sucre en poudre et les œufs dans le bol, mélanger 30 secondes, vitesse 3. Mélanger la farine, la cannelle et la levure chimique, les bananes et les dattes avec les ingrédients dans le bol : 1 minute, vitesse 3. Mettre dans un moule à cake graissé, saupoudrer avec les amandes et cuire au four pendant 1 heure. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler sur une grille.