Sauce barbecue
- Temps de prép. : 15 minutes
- Temps cuisson : 30 minutes
- Pour : 8 personnes
Ingredients
- Sauce tomate - 250 ml
- Sauce Worcestershire - 60 ml
- Vinaigre de cidre - 120 ml
- Cassonade - 150 gr
- Moutarde forte - 2 cuillères à soupe
- Ail - 1 grosse gousse
- Piment rouge fort - 1 frais (petit)
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Poivre sel - Un peu
Instructions
- Mettre dans les ingrédients dans le bol et mixer vitesse 7 pendant 15 secondes
- Racler les parois et programmer 30 minutes en Varoma fonction mijotage
- Mettre au frais
- Badigeonner les travers de porc ou autre viande copieusement avant de griller au BBQ
Attention conserver au frais ! Peut aussi servir d'accompagnement.
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Combien de temps peut-elle se conserver au frais ? svp