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Une tasse de thé avec ces délicieux muffins, et c’est le bonheur assuré 😉 Variez la recette avec d’autres fruits de saison si le coeur vous en dit !
La préparation
- Préchauffer le four à 160 degrés.
- Mettre le beurre, le sucre et la vanille dans un bol, puis mélanger pendant 30 secondes / vitesse 5, jusqu'à obtenir une consistance légère et crémeuse.
- Ajouter les oeufs et mélanger pendant 30 secondes / vitesse 5.
- Ajouter la farine et mélanger pendant 10 secondes / vitesse 5 en mode "sens inverse".
- Verser le mélange de façon uniforme dans des moules à muffins (idéalement 12 parts)
- Disposer les nectarines et framboises sur les muffins
- Cuire au four pendant 25-30 minutes (vérifier à la fourchette que la cuisson intérieure est suffisante)
- Retirer du four et saupoudrer de sucre glace.
Préchauffer le four à 160 degrés. Mettre le beurre, le sucre et la vanille dans un bol, puis mélanger pendant 30 secondes / vitesse 5, jusqu'à obtenir une consistance légère et crémeuse. Ajouter les oeufs et mélanger pendant 30 secondes / vitesse 5. Ajouter la farine et mélanger pendant 10 secondes / vitesse 5 en mode "sens inverse". Verser le mélange de façon uniforme dans des moules à muffins (idéalement 12 parts) Disposer les nectarines et framboises sur les muffins Cuire au four pendant 25-30 minutes (vérifier à la fourchette que la cuisson intérieure est suffisante) Retirer du four et saupoudrer de sucre glace.
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