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Cocktails et Boissons
Citronnade au Thermomix
Recette suggérée — à confirmer
Rien de tel qu’une citronnade maison bien fraîche pour affronter la chaleur : acidulée, à peine sucrée, mille fois meilleure que celle du commerce. Au Thermomix, on mixe les citrons entiers (avec un peu de peau) pour extraire un maximum d’arômes, puis on filtre.
À servir très frais avec des glaçons et quelques feuilles de menthe. Une boisson d’été inratable, que petits et grands réclament en boucle.
La préparation
- Couper 2 citrons en morceaux (garder un peu de peau, retirer les pépins) et les mettre dans le bol avec le sucre.
- Mixer 20 sec / vitesse 8.
- Ajouter l'eau froide et le jus du 3e citron, mélanger 15 sec / vitesse 4.
- Filtrer au chinois, réserver au frais 1 h. Servir avec glaçons et menthe.
Valeurs nutritionnelles — 1 verre
60 kcal
Calories
0 g
Lipides
15 g
Glucides
0 g
Protéines
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