Purée de patates douces et pommes de terre
Une recette de purée améliorée et plus onctueuse grâce à la patate douce. Un vrai régal, pour les petits comme pour les grands !
- Temps de prép. : 10 minutes
- Temps cuisson : 30 minutes
- Pour : 5 personnes
Ingredients
- Pommes de terre - 400g
- Patate douce - 400g
- Lait - 300g
- Beurre - 40g
- Sel - 1 pincée
Instructions
- Insérer le fouet dans le bol
- Eplucher les patates douces et les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le bol
- Ajouter le lait et le sel
- Lancer le Thermomix 30mn à 100°, fonction sens inverse, vitesse 1, sans le gobelet
- A l'arrêt de la minuterie, enlever la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer 1mn vitesse 3
(47 votes, moyenne : 3,94 sur 5)
Loading...
Parfait! Nous avons adoré. Attention aux projections lors du départ de la recette.