Pain d’épice
- Temps de prép. : 15 minutes
- Temps cuisson : 60 minutes
- Pour : 8 personnes
Ingredients
- Miel d'oranger - 200gr
- Sucre en poudre - 80 gr
- Farine - 300 gr
- Beurre - 40 gr
- Jaunes d'oeufs - 2
- Lait - 10 cl
- Jus d'orange - 1/2
- Cannelle en poudre - 1 cuillère à soupe
- Bicarbonate de soude - 1 cuillère à soupe
Instructions
- Mettre le lait, le beurre et le sucre et le miel dans le bol et programmer 5 minutes température 100 degrés vitesse 1
- Incorporer le bicarbonate et mixer vitesse 5 pendant 4/5 secondes
- Verser peu a peu le reste des ingrédients et mixer vitesse 5 pendant 8 minutes
- Verser dans un moule a cake couvert de papier sulfurisé
- Cuire 1 heure à four préchauffé à 180 degrés
- Démouler et laisser refroidir
- Servir avec de la marmelade d'orange
Bon appétit ! Vous pouvez également incorporer des zestes d'oranges confites...
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Étant donné que tu ne répond à aucun commentaires ou question je me voit obliger de te supprimer. Ok cest un groupe de partage Mais d’échange aussi !! Si tu es la que pour la pub pour ton site tant pis on se passera de tes recettes
Le pain d’épice est excellent au thermomix. Simple et rapide à préparer. Par contre, je préfère la cassonade au sucre 😉
Habituée à faire du pain d’épice au TM , je souhaite réaliser votre recette :
le jus d’orange est à ajouter avec le reste des ingrédients je suppose?
quelle quantité représente 1/2? verre ?
Merci à vous de me le préciser .
Bien à vous, et bonne journée
Pas mauvais mais à durci des qu il a été froid.