Mousse à la fraise

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Une recette simplet et délicieuse, avec un petit goût de fraise Tagada, les colorants en moins !

Mousse à la fraise

Par 09 Mai. 2016

  • Temps Prép. : 10 minutes
  • Note 4.18 ✭ - sur 11 vote(s)

Ingrédients

Instructions

  • Equeuter et laver les fraises
  • Mixer les fraises et le sucre 5 sec. vitesse 5
  • Ajouter le fouet Thermomix et le blanc d'oeuf : mixer 5 min. vitesse 4
(11 votes, moyenne : 4,18 sur 5)
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5 Commentaires sur Mousse à la fraise

  1. sandy

    oui déjà faite facile,rapide et super bonne
    mais attention, ne pas la faire la veille sous peine de retrouver le jus au fond du verre !

    • laurence

      Oui c’est vrai, il faut la placer vite au frigo et ensuite la consommer rapidement-Mais ce n’est pas le problème en général ! Elle est tellement rapide qu’on peut la faire à la dernière minute pour le repas en cours !
      Toutefois le surplus chez nous a tenu jusqu’au surlendemain au frigo sans retomber-
      Le sucre est diminué ; on peut rajouter de la poudre de vanille naturelle-

  2. Isabelle Perez

    Je l’ai faite deux fois. Le première selon la recette mais comme il y avait un volume énorme, j’en ai congelé en pots de 20cl. Super pour une envie de glace et à moindre calories. Pour La deuxième j’ai ajouté un jus de citron.pour cet été, j’en ferai aux fruits d’été.

  3. omothermix.com

    Une mousse qui semble onctueuse. Avec la fraise, cela la rend gourmande. A tester.

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